市販の素で パエリア ルクルーゼ ココットロンド レシピ・作り方
材料（4人分）
- パエリアの素（今回は丸美屋を使用）
- 1箱
- シーフードミックス（今回はコストコ購入）
- 280ｇ
- お米
- 3合
- 水
- 450ｃｃ
- あらびきウィンナー
- 1袋
- ミニトマト（増減可）
- 3コ
- ピーマン（増減可）
- 1～2コ
作り方
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- 1
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- 今回使用したパエリアの素です。
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- 2
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- コストコで購入したシーフードミックス。イカは大きいまま使用しています。
解凍して使用します。
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- 3
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- お米をとぎ、素を入れる。
水を入れよくかき混ぜる。
お米の上にシーフードミックスを入れ（その際かき混ぜない！）、ウィンナーとトマトを入れる。
-
- 4
- 15分ほど待ってから中火でふつふつするまで加熱する。（蓋開け確認ＯＫです）
その後、弱火にして12分加熱する。
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- 5
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- 時間がたったらかき混ぜずに千切りにしたピーマンを入れ10程蒸らす。
その後かき混ぜて出来上がり★
おいしくなるコツ
材料には記載していませんが、レモンを絞って食べると美味しいです。
今回、味が少し薄かったのでクレージーソルトを仕上げに入れました。
また、少しやわらかめでしたので固めがお好みであれば水を減らしてもＯＫです。
きっかけ
炊飯器ではなくルクで作れるかやってみました！
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市販の素を少しアレンジして簡単に作ってみました。