にんにくたっぷり肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をサイコロ状に、インゲンを下茹でして1cm長さに、にんにくの半量をすりおろして肉としょうゆ半量とこしょう少々と混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油少々を熱して豆板醤を炒め、香りが出たら肉をほぐしながら炒め、豆腐をを加えて混ぜ、ふたをして2分おく。

3. 3

   インゲンとしょうゆの残りを加えて混ぜ合わせ、出てきた水分に水とき片栗粉を加えてとろみをつける。