じゃがいもの常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを2cm角にきって水にさらし、油をひいた鍋に入れる。冷凍リマ豆をそのまま加える。

2. 2

   中火にして混ぜ合わせながら温める。油が回ったら、水をカップ1と塩コショウを加えてふたをし、強火で煮る。

3. 3

   芋に火が通ったら火を止め、蒸らす。保存容器に入れて冷蔵庫で保存。翌日には味がしみてより美味しく食べられます。