ジャガイモの常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは1cm角、いんげんとにんじんも同じくらいか少し小さく切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、インゲンとにんじんを炒めて火を通す。ジャガイモを加えてさっと炒め合わせ、調味料を全て加え、水カップ1/4を加えてふたをして煮る。

3. 3

   野菜に火が通ったら、水気を飛ばして火をとめる。