きゃべつとブロッコリーのわさび中華ドレッシングレシピ・作り方

Name: きゃべつとブロッコリーのわさび中華ドレッシング
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: きゃべつ １／２玉; ブロッコリー ５個; 胡麻油 大匙２; 醤油 大匙１; 酢 大匙１と１／２; 酒 大匙１／２; 味醂 大匙１／２; わさび 小匙１; 砂糖 少々

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約1時間
2,000円前後

うさぴょん005

ブロッコリーは勿論、きゃべつも柔らかくて美味しくなりましたね♪

材料（４人分）

きゃべつ　: １／２玉

ブロッコリー: ５個

胡麻油: 大匙２

醤油: 大匙１

酢　: 大匙１と１／２

酒: 大匙１／２

味醂: 大匙１／２

わさび: 小匙１

砂糖: 少々

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作り方

1

きゃべつは千切りにする。ブロッコリーは子房に分け、茹でる。
2

残りの材料を合わせ、盛ったきゃべつとブロッコリーにかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のわさびが手に入れば最高…

きっかけ

今日は胡麻をあまり摂れなかったので、ドレッシングで摂ろうと思いました。

公開日：2011/04/08

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このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪