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ざるそば＆あったかそば レシピ・作り方

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＠コーヒータイム
主人はざるそば、私は温かいそばを食べたいときにこうしています。

材料（2人分）

乾燥そば
3わ
つゆの素
適量
のり
大1枚
薬味ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    温かいそば用のつゆを鍋に作っておく。
  2. 2
    そばをゆで、流水で洗って更に盛り、のりをちぎってかける。
  3. 3
    温、冷、両方のつゆをつくり、薬味葱を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいそばのつゆの鍋で、豆腐や野菜などをその中で茹でると、もう一品できてしまいます。

きっかけ

主人はざるそば、私は温かいそばを食べたいときにこうしています。

公開日：2011/03/21
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
そば

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