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スイートコーンのカレー レシピ・作り方

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節度1
材料は全部細かく切って炒めてから煮込むので、20分くらいで出来ます。

材料(5人分)

ジャガイモ
中1個
タマネギ
1個
スイートコーン
1/2缶
豚肉
250g
市販カレールー
半分
450cc
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作り方

  1. 1
    材料を全部1cm角くらいに切ります。
  2. 2
    タマネギを炒めます。カラメル色になったら、他の材料も加えて炒めます。
  3. 3
    ほど良く火が通ったら、水を入れて中火で10分くらい煮込みます。ルーを入れて溶けたらコーンを入れて、完成です。

おいしくなるコツ

コーンは最後に入れた方がシャキっとしておいしいです。

きっかけ

食べ易いように大きな具材が残らないようにするのですが、具がカレーだけに見えてしまうので、スイートコーンで色づけしました。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー

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