普段のおかずにもう一品♪超簡単わかめスープ★若布 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水
- 2カップ強
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ4
- 薄口醤油
- 小さじ2
- 乾燥若布
- 大さじ2
- 白ゴマ
- 適宜
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- 小鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にして、薄口醤油で味を調えます。
-
- 2
- 乾燥若布を（戻さずに）そのまま入れます。白ゴマを（すらずに）入れて、ごま油を少々加えたら火を止めます。出来上がり♪
おいしくなるコツ
溶き卵を加えても美味しくなりますよ♪
きっかけ
乾燥若布を使って簡単にスープを作ってみました。中華定食によく出てくるスープを想像しながら作りました。
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