お米0.5合水蒸気炊飯の仕方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでしっかりと水切りして300ccほど入るような金属製のボウル又は持ち手がない(あるいはたためる)クッカーに入れる。

2. 2

   1でお米を入れた容器がすっぽり入り少し余裕のあるサイズの鍋やクッカーの底に網を入れてから150〜200cc(分量外)水を注ぎ、お米を入れた容器を入れる。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にする。
   15分加熱して火を止める。
   そのまま15分蒸らして出来上がり。