2種類のソース付き꙳⋆料理苦手ママが作るオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- お茶碗1杯分
- コンソメ
- 小1/2
- .
- \ ホワイトソース /
- ◯小麦粉
- 小1
- ◯塩胡椒
- 2〜3ふり
- ◯牛乳
- 100ml
- ◯豆乳
- 50ml
- ◯バター
- 10g
- .
- \ デミグラスソース /
- ★ケチャップ
- 大2
- ★ソース
- 大1
- ★お砂糖(※どちらでも可)
- 小1/2
- ★お水
- 100ml
- ★バター
- 10g
- .
- \ ふわふわたまご /
- #サラダ油
- 少量
- ＃たまご
- 2個
- #牛乳
- 大1
- #味塩
- 2ふり
作り方
-
- 1
-
- フライパンに温かい
ご飯を入れてさっと炒め
コンソメを混ぜてお皿に移す
-
- 2
-
- ボウルに#を入れて
ふんわり混ぜ合わせる
フライパンにサラダ油を
少量入れ熱する
真ん中をかき混ぜながら
ふんわり半熟卵を作り
①にのせる
-
- 3
-
- \ ホワイトソース作り /
◯を混ぜてから
全部フライパンに入れる
中弱火
とろみがつくまで混ぜる
小皿によそる
-
- 4
-
- ★をフライパンの中に入れ
沸騰するまで軽く煮詰める
①にかけて完成
おいしくなるコツ
☑ デミグラスソースに入れてあるお砂糖はお好みで
☑ ホワイトソースは後日リメイクしてラザニアに使用
きっかけ
娘リクエスト
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デミグラスソース/ホワイトソースを作ったよ⺣̤̬
混ぜても◎かけても◎お好みで召し上がれ