材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/5
- とろけるチーズ
- 1枚
- ベーコン
- 4枚
- 粗挽き胡椒
- 少々
- 卵
- 2個
- 酢
- 小さじ2
- トッピング用粗びき胡椒
- 少々
- トッピング用塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ※トマトはヘタをカットし4枚なるようにスライスする
※玉ねぎはスライスする
※チーズは4等分に手でちぎる
-
- 2
- まな板にベーコン、その上にトマト、チーズ、玉ねぎを乗せ、粗挽き胡椒をふりかけベーコンで包む。
グリルで15分焼いたら器に盛り付ける
-
- 3
- 鍋に湯を沸かし、酢を入れたら、卵を割り入れ、色が変わるまで茹でたら、2にトッピングし粗挽き胡椒、塩を振りかける。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
簡単おつまみが食べたくて
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ポーチドエッグがソースがわりに。