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カレーレシピ ココナッツミルクカレー レシピ・作り方

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★MEI★
さつまいもの日に作りました

材料(2人分)

さつまいも(中サイズ)
1本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
150g
200ml
ココナッツミルク
1/2缶(200ml)
カレールー
1/2箱
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作り方

  1. 1
    さつまいもは乱切りにします
  2. 2
    にんじんは乱切りにします
  3. 3
    玉ねぎは薄切りにします
  4. 4
    鶏肉は食べやすい大きさに切ります
  5. 5
    鍋で鶏肉を炒めます
  6. 6
    玉ねぎ、にんじんさつまいもを入れ炒めます
  7. 7
    水を入れ温めます
  8. 8
    玉ねぎ、にんじん、さつまいもに火が入ったらココナッツミルクを入れ温めます
  9. 9
    一旦火を止めて、カレールーを入れよく溶かします
  10. 10
    お皿にごはん、手順9のルーを盛り付けして完成

きっかけ

さつまいもの日に作りました

公開日:2023/10/14

関連情報

カテゴリ
さつまいもチキンカレーココナッツミルク
料理名
さつまいもカレー

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★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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