新たまねぎとチキンのブロッコリーエッグロール♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けてフープロでみじん切りにする。
   (フープロがない方は包丁で細かくカット)
   
   ボウルに卵、塩を入れてしっかり混ぜたらブロッコリーを加えて更にしっかり混ぜる。

2. 2

   1をクッキングシートを敷いた型に入れ、190度のオーブンで20分焼いたら取り出し、粗熱を取る。
   ※型は20cm×20cm

3. 3

   その間に鶏肉を分量外の酒、塩少々を入れた熱湯で7分程茹でたら手で割いて粗熱を取る。
   アスパラは幅2cm程で斜め切りにし、レンジで30秒加熱する。
   玉ねぎはスライスする。

4. 4

   3と◎をボウルに入れてしっかり混ぜたら、2の生地の手前に乗せて、クルクルと巻いたら完成。
   
   ラップでしっかり包み冷蔵庫で30分程休ませ、食べやすい大きさにカットする。