すき焼きのタレだけ！ナスとレンコンの簡単きんぴら♫ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- レンコン
- 200〜300g程度
- ナス
- 1本
- ごま油
- 大さじ1/2〜1
- すき焼きのタレ
- 大さじ2程度
作り方
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- 1
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- ナスとレンコンを、
一口大のイチョウ切りや
乱切りにする
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- 2
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- フライパンにごま油を入れ、
ナスとレンコンを1分ほど炒めます
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- 3
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- ②に、すき焼きのタレを加えて
さらに3〜5分ほど炒め、
具材に火を通します
-
- 4
-
- 味をみて、良ければ完成です
おいしくなるコツ
和風だしの素をくわえたり、好みの味に微調整しても良いです
野菜以外にも、こんにゃく、厚揚げや、ちくわ、、
肉類など、
余り食材があればいろいろ加えても良いです♪
きっかけ
レンコンが安かったので
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余り食材でサッと美味しい一品ができますよ♪