しっかり味‼️フライパンでやわらか焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・えのき・エリンギをみじん切りにしてボールに入れる。

2. 2

   １のボールに片栗粉を入れてよく混ぜる

3. 3

   ２のボールにひき肉•調味料・ショウガを加えて、よく混ぜる

4. 4

   シュウマイの皮に包む
   ①親指と人差指でOK！を作り、皮を載せて中央に肉を乗せる
   ②反対の手を添えながら、親指と人差指で優しく包んでいく

5. 5

   温めたフライパンに油をしいて、シュウマイを投入し１分ほど焼いて焼き目をつける
   水を入れてフタをしたら、中火で５分ほど蒸し焼きにして出来上がり