低糖質レシピ♪パッと作れる！ジューシー豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を1センチ程の厚さにカットします。

2. 2

   (あらかじめ、
   豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ600wで3〜4分加熱し、水切りをしておいても良いです。
   豆腐の表面がしっとりしていても、ベチャベチャしていなければ大丈夫です)

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、
   豆腐を並べ入れた後に火(中火)をつける。
   この方が、油ハネが少ないです。
   油ハネが落ち着くまで蓋をしておくと良いです。

4. 4

   裏表を約2分ずつ焼き、表面がカリッとキツネ色になれば完成です。

5. 5

   ネギとポン酢や、醤油などをかけて召し上がりください。