子供ごはん☆人参ケチャップライスのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【人参入りケチャップライスを作る】
   玉ねぎはみじん切りに切る。
   ハムは短冊切りにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、そこに人参をすりおろしながら入れて一緒に軽く炒める。

4. 4

   ハムと▲の材料を入れて軽く炒める。

5. 5

   4に温かいご飯を入れて混ぜ合わせたら、人参ケチャップライスの完成。
   器に取り出しておく。

6. 6

   【卵で包む】
   卵を割り塩こしょうする(卵は1人1個使用します)
   フライパンにサラダ油を馴染ませて温めた所に1人分の卵液を流し入れ薄くのばして薄焼き卵を作る。

7. 7

   5で作っておいた人参ケチャップライス1人分の量を上側にのせる。
   卵をペタンと折ったら、フライパンから器にひっくり返しながらのせる。

8. 8

   キッチンペーパーで押さえながらオムライス型にカタチを整える。

9. 9

   お好みで好きなだけケチャップをかけてお召し上がり下さい(=´∀｀)人
   
   彩りにプチトマト、茹でブロッコリー、ハッシュドポテトを添えています♪