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作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、よくときます

2. 2

   牛乳、塩こしょう、砂糖をいれ混ぜます

3. 3

   フライパンにバター、卵を入れます

4. 4

   卵の周りが固まってきたら、真ん中へ混ぜます
   
   ※何度か繰り返し、8割〜9割固まればOK
   
   ※木ベラなど（耐熱性のヘラ）を使って、素早く仕上げます！

5. 5

   お皿に盛り付けすれば完成！