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フライドキャロット(アロマレッド使用) レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

アロマレッドは甘味がある人参です。揚げることにより、人参の甘味が増し、また、口の中でとろけるような人参の食感を楽しむことができます。

材料（2人分）

人参(アロマレッド): M 2本

片栗粉: 大匙2

油: 適量

塩コショウ: 適量

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作り方

1

にんじんをスティック状に切ります
2

スティック状に切ったにんじんに、大匙2杯の片栗粉をまぶします
3

180度の油で、3分ほど揚げます
4

揚げたてのにんじんに、塩をお好みで適量ふりかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんじん(アロマレッド)が冷蔵庫にあり、試しに揚げてみたところ、子どもたちに大好評だったので、よく作るようになりました。

公開日：2021/11/14

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カテゴリ: にんじん人参お弁当無限にんじん

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