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過敏性腸症候群のための低フォドマップ お味噌汁 レシピ・作り方

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過敏性腸症候群のためのレシピ
作り置きした煮物が塩っぱくなってきてしまったので味噌汁にアレンジしました。味噌は酵母が生きてる無添加味噌を選びます。無添加のものは蓋に小さく穴が開いてます!

材料(2人分)

じゃがいも
1個
人参
1/4
無添加ちくわ
1本
無添加味噌
大さじ2
鰹節
ひとつまみ
2個
お茶碗2杯
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作り方

  1. 1
    水に鰹節をいれて火をつけます。鰹節は出汁取りだけだともったいないのでいつもそのまま食べます。
  2. 2
    具や卵をいれて煮ます。
  3. 3
    ぐつぐつさせると風味もなくなり塩っぱくなってしまうので、必ず火を止めてから味噌を入れます。
  4. 4
    完成✨

おいしくなるコツ

出汁の素などは添加物が多くはいっているのもが多いです。シンプルに鰹節だけでも十分おいしくなります。

きっかけ

まだまだ知られていない過敏性腸症候群の人のための低フォドマップ食材で作ったレシピです。

公開日:2021/10/13

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
過敏性腸症候群 低フォドマップ 無添加 健康
料理名
過敏性腸症候群のための低フォドマップ 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

過敏性腸症候群のためのレシピ まだまだ知られていない過敏性腸症候群。 レシピも少ないため、役に立てればと思い低フォドマップで作ったレシピを載せています。過敏性腸症候群に悩んでいる方や健康志向の方に参考にしてもらえたら嬉しいです。

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