巻き巻き〜生春巻きdeおうち時間 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は爪楊枝で背腸を取る
   (取らないとめっちゃ臭い)
   
   沸騰したお湯の中に入れて
   一気に茹でる
   
   色が変わり中まで火が通ったら
   ザルに流し水でサッと洗う

2. 2

   サンチュをサッと水洗いする
   手で一口大の大きさにちぎる
   
   
   キャベツをお皿によそる

3. 3

   焼き豚を薄切りに切る
   
   何枚か重ねて細切りにする

4. 4

   きゅうりをサッと水で洗う
   
   下手を両方切って斜めに切る
   重ねて細切りにする

5. 5

   ボウルにぬるま湯を入れる
   
   生春巻きの皮をつけて
   柔らかくする

6. 6

   油にもくっつかないアルミホイルの
   上に⑤をのせる
   
   お好みの量の●をのせる
   最後に①を入れて巻く
   
   両端も折りたたむ
   
   これを繰り返す

7. 7

   ★をお皿に入れて⑥をつけ完成