簡単レシピ 卵レシピ モロヘイヤ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵（Mサイズ） 4個
- モロヘイヤ（葉だけ） 1/3袋
- 牛乳 100cc
- コンソメ 小1/2
- ハーブソルト（マジックソルトなど） 少々
作り方
-
1
よく洗ったモロヘイヤ（葉）を、ざく切りにすり
※冷凍モロヘイヤでもOK - 2 ボウルに卵を割り入れる
- 3 牛乳、コンソメ、ハーブソルト（マジックソルトなど）を入れよく混ぜる
- 4 切ったモロヘイヤを入れ混ぜる
- 5 卵焼き器によく混ぜた卵の1/3を入れる
- 6 卵が固まったら半分に折り、奥に移動させる
-
7
残りの卵を半分入れ、周りが固まってきたら、奥から手前に巻き、奥に移動させる
残りの卵も同じように巻きます！
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関連情報
- 料理名
- モロヘイヤ入り卵焼き
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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リンド夫人2021/08/17 19:00
生のモロヘイヤでも卵液と熱を加えると少しネバッとくっ付くんですね。私にしたら黄色と緑が綺麗で上手く巻けたと思うのでお弁当に入れます！
夏バテ予防にぴったりなレシピ！