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いつものごぼうのきんぴらに飽きた方必見!
じゃがいものシャキシャキ食感が美味しいきんぴらレシピです♪
材料(2〜3人分)
じゃがいも
1個
にんじん
1個
ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
小さじ1
白ごま
適量
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作り方
1
じゃがいも、にんじんをみじん切りにする
2
じゃがいもを2〜3分水にさらす
3
ごま油を引いたフライパンでにんじんを炒める
4
にんじんの全体に油が絡んだらじゃがいもを入れる(さらしておいた時の水は拭かなくていいです)
5
全体に火が通ったら○の調味料を入れて、白ごまを振りかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めても美味しく食べられるのでお弁当おかずにも使えますよ
きっかけ
じゃがいもがたくさんあって消費したくて作ってみました
公開日:2021/07/14
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こんにちは、りんです! 日々のご飯記録も兼ねてレシピ投稿をしています♪ YouTubeもやっています、ぜひご覧ください^^ YouTube【りんのおうちごはん】
https://youtube.com/channel/UCdtawiozx1-FnPVM3gRiXUA
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