失敗知らず!簡単に作れる!ホワイトソース レシピ・作り方

失敗知らず!簡単に作れる!ホワイトソース
  • 約30分
  • 100円以下
りんのおうちごはん
りんのおうちごはん
グラタン、ホワイトシチュー、クロックムッシュなど色々な料理にアレンジ可能なホワイトソースのレシピ♪作り方は簡単、絶対に失敗しません!
〈冷凍保存 2週間〉

材料(200g分人分)

作り方

  1. 1 バター、小麦粉、牛乳を軽量する
  2. 2 フライパンにバターと小麦粉を入れ、弱火で加熱しながら混ぜる
  3. 3 バターが溶けきったら牛乳を5〜6回に分けて加えていく。
    (ここでダマができますが、気にせず混ぜ続けてください。いずれダマはなくなります)
    火は弱火を保つとうまくできます
  4. 4 お好みで塩胡椒を入れ、味を整えて完成です

きっかけ

必要な分量だけホワイトソースが欲しかったので作りました

おいしくなるコツ

バター1:小麦粉1:牛乳10の割合で作れば欲しい分だけ作れます! 簡単ですぐに作れて節約にも♪

  • レシピID:1950024620
  • 公開日:2021/07/05
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2021/08/19 12:29
    失敗知らず!簡単に作れる!ホワイトソース
    ダマにもならず、上手くできました!
    これから、この方法で作ります
    (*´▽`*)♪

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