簡単レシピ おつまみレシピ アヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 3房
- 長芋
- 5センチ
- にんにく
- 2かけ
- すりおろしにんにく
- 1かけ(チューブなら2、3センチ)
- オリーブオイル
- 100cc
- ハーブソルト(マジックソルトなど)
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小房に切ります
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- 2
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- 長芋は1センチ幅の半月切りにする
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- 3
- にんにくは皮を剥き半分に切る
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- 4
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- 小鍋にオリーブオイル、すりおろしにんにく、半分に切ったにんにく、ハーブソルト(マジックソルトなど)を入れよく混ぜる
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- 5
- よく混ぜたら火にかけます
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- 6
- にんにくに香りがしてきたら、ブロッコリー、長芋を入れる
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- 7
- 長芋が柔らかくなれば完成
おいしくなるコツ
ハーブソルトは色々な種類が販売されていますが、今回は唐辛子やフライドオニオン、コンソメパウダー入りの商品を使ってます!
きっかけ
冷蔵庫にある材料で作りました!
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