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おつまみレシピ!

材料(2人分)

ブロッコリー
3房
長芋
5センチ
にんにく
2かけ
すりおろしにんにく
1かけ(チューブなら2、3センチ)
オリーブオイル
100cc
ハーブソルト(マジックソルトなど)
小1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に切ります
  2. 2
    長芋は1センチ幅の半月切りにする
  3. 3
    にんにくは皮を剥き半分に切る
  4. 4
    小鍋にオリーブオイル、すりおろしにんにく、半分に切ったにんにく、ハーブソルト(マジックソルトなど)を入れよく混ぜる
  5. 5
    よく混ぜたら火にかけます
  6. 6
    にんにくに香りがしてきたら、ブロッコリー、長芋を入れる
  7. 7
    長芋が柔らかくなれば完成

おいしくなるコツ

ハーブソルトは色々な種類が販売されていますが、今回は唐辛子やフライドオニオン、コンソメパウダー入りの商品を使ってます!

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました!

公開日:2021/05/08

関連情報

カテゴリ
アヒージョ長芋ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと長芋のアヒージョ

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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