我が家のとろふわふわ〜❤️あんかけ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れる
   
   ボウルに卵、ご飯を入れ
   卵かけご飯を作る
   塩胡椒してさらに混ぜる
   
   中火
   
   菜箸3本を使い
   パラパラ炒飯を作る

2. 2

   深めのお皿に①をよそる

3. 3

   ボウルに卵を割って混ぜる

4. 4

   中火にし、素早く
   真ん中をかき混ぜる
   
   あまり焼きすぎると
   硬くなります

5. 5

   ②に④をのせる

6. 6

   ★をカップに入れて混ぜ合わせ
   あんかけのタレを作る

7. 7

   弱火で混ぜる
   
   今回は、とろとろよりも
   サラサラな感じにしたよ\( ¨̮ )/

8. 8

   ⑦ができたら上からかけて完成
   
   もっとあんをドロっと
   させたかったら片栗粉多めに
   入れてみてね