切り餅レシピ　和菓子レシピ　よもぎ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに切り餅、水（おもちが浸るくらい）を入れ、レンジで温める

2. 2

   おもちが柔らかくなればOK

3. 3

   柔らかくなったおもちと、よもぎペーストを入れよく混ぜる
   
   ※ホームベーカリーを使用してもOK

4. 4

   あんこを50gに分け丸めておく
   
   ※市販のあんこはメーカーによって水分量に違いがあるので、ベタベタで使いにくい場合は、レンジで温めて水分を飛ばしてから使うと丸めやすいです！

5. 5

   まな板やバット等に片栗粉を広げ、4等分に分ける

6. 6

   おもちにあんこをのせる

7. 7

   あんこを包みます

8. 8

   あんこたっぷり！