おからとオートミールのジンジャースパイスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型の準備をする。
   200ml位の耐熱容器にオーブンシートなどを敷く。
   オートミールとキヌアは電動ミルで粉にする。

2. 2

   ボウルに粉にしたオートミールとキヌア、豆乳を入れてよく混ぜ、しょうが、オールスパイス、レーズンを入れ混ぜる。
   30分ほど置き穀類に吸水させる。
   ※吸水時間は調理時間外

3. 3

   2にベーキングパウダーを加えてよく混ぜてからおからを加え混ぜ、用意した型に入れて均し、電子レンジ600wで3分加熱する。

4. 4

   加熱後すぐに耐熱から出してオーブンシートを外し、オーブントースターで3〜５分程焼いて出来上がり。