バター醤油で たらこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこは薄皮から身をほぐしておきます。

2. 2

   沸騰したお湯に塩小さじ1～2を入れてスパゲッテイのパッケージに記載されている通りの時間で茹でて、お湯を切ります。
   たらこに塩分があるので、薄味が好みの場合は、塩少なめが良いです。

3. 3

   フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かします。

4. 4

   たらこを加えて火が通るまで炒めます。

5. 5

   マヨネーズと薄口しょう油を加えて、マヨネーズがとけるまで、混ぜ合わせます。

6. 6

   スパゲティと、塩・黒こしょうを入れて、中火で全体をなじませます。

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みで小ネギと刻みのりをトッピングして完成。

8. 8

   ※スパゲティ用のお湯を沸かしている間に、たらこを身からほぐすと、少し時間短縮できます。