超簡単！日本食研の「煮魚のたれ」カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   時短したくて、「日本食研の煮魚のたれ」を使います。

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   カレイが入るサイズの鍋に、「煮魚のたれ」と水200mlをいれ、よくかき混ぜた後、煮立たせます。

3. 3

   キッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、皮面に十字の切込みを入れます。

4. 4

   皮面を上にして、魚を並べます。

5. 5

   アルミホイルで落とし蓋をして、中火で約７分煮込みます。
   ※　魚は途中で裏返さず、落とし蓋をすることで、煮崩れ防止になります。

6. 6

   落とし蓋をとり、お好みの加減に約３分煮詰めたらできあがりです。

7. 7

   味見をしたときに、かなり甘いです。水を足して調整してください。