オートミールでチョコバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールとキヌアは電動ミルで粉にする。
   くるみは乾煎りして粗くきざむ。
   200ccほどの耐熱容器にオーブンシートなど敷き型の準備をする。

2. 2

   バナナの皮を剥き、フォークなどでしっかりと潰してトロトロにする。
   粉にしたオートミールとキヌア、ココア、アーモンドプードルを加えよくませ、30分ほど休ませる。(調理時間に含まない)

3. 3

   2にベーキングパウダーを混ぜ、型に入れて均してくるみを乗せ、ふんわりとラップで覆い、電子レンジ600wで1分40秒加熱。
   すぐにラップと型を外して余分な水分を飛ばす。

4. 4

   冷めたらくるみが焦げないよう上にアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで3分程焼いて出来上がり。
   
   ※焼くことでオーブンで焼いたような感じになるので一手間加えてます。