オートミールでチョコバナナケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
オートミールとキヌアは電動ミルで粉にする。
くるみは乾煎りして粗くきざむ。
200ccほどの耐熱容器にオーブンシートなど敷き型の準備をする。 -
2
バナナの皮を剥き、フォークなどでしっかりと潰してトロトロにする。
粉にしたオートミールとキヌア、ココア、アーモンドプードルを加えよくませ、30分ほど休ませる。(調理時間に含まない) -
3
2にベーキングパウダーを混ぜ、型に入れて均してくるみを乗せ、ふんわりとラップで覆い、電子レンジ600wで1分40秒加熱。
すぐにラップと型を外して余分な水分を飛ばす。 -
4
冷めたらくるみが焦げないよう上にアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで3分程焼いて出来上がり。
※焼くことでオーブンで焼いたような感じになるので一手間加えてます。
きっかけ
ダイエット中のオートミールレシピ研究中で思いついたレシピ
おいしくなるコツ
穀類に吸水させてしっとりと柔らかく仕上げます。
- レシピID:1950021369
- 公開日:2020/12/09
関連情報
- 料理名
- チョコレートケーキ
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Yummies2022/05/01 18:26ミックスナッツと余ったチョコレートをトッピングしました(^^)ご馳走様でした。
ダイエット中のおやつや調理時間に