舞茸とえのきのフライパン蒸し♩(バター醤油で) レシピ・作り方

Name: 舞茸とえのきのフライパン蒸し♩(バター醤油で)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 舞茸 1パック; えのき 1／2パック; 酒 大さじ1; バター 10g; 醤油 少々

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約10分
300円前後

ciciino

秋の味♩フライパンで蒸し煮した舞茸をバター醤油で。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

舞茸: 1パック

えのき: 1／2パック

酒: 大さじ1

バター: 10g

醤油: 少々

作り方

1

舞茸は手でさいておく。
えのきは根元を切り落としてから二等分に
2

フライパンに1と酒を加えて弱めの中火で蓋をして3〜5分蒸し煮する
3

器に盛り付け、バターと醤油をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ホイル蒸しにしようと思っていたのですが、アルミがなかったのでフライパンで蒸し煮しました

公開日：2020/09/28

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588