伸びた麺を再利用！広島風お好み焼きレシピ・作り方

Name: 伸びた麺を再利用！広島風お好み焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 水 500cc; 卵 1個; 焼きそばの麺 1玉; 小麦粉 100g; 鶏ガラスープの素 小さじ1; キャベツ 1/4; 豚肉 50g; 紅生姜 一掴み

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約10分
300円前後

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伸びてしまった麺を再利用できてお得です。

材料（2人分）

水: 500cc

卵: 1個

焼きそばの麺: 1玉

小麦粉: 100g

鶏ガラスープの素: 小さじ1

キャベツ: 1/4

豚肉: 50g

紅生姜: 一掴み

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作り方

1

【お好み焼きのタネ】
ボール割った卵を入れてよくかき混ぜる
2

【お好み焼きのタネ】
伸びた麺を細かく切ったらボールに入れ小麦粉と水を加えてよくかき混ぜる
3

キャベツを細かく切ったら、フライパンで鶏ガラスープの素と一緒に焼く
4

肉を一口大に切りフライパンで加熱する
5

お好み焼きのタネを入れて表裏を焼き表面が少し焦げたらお皿に盛り付ける。
紅生姜をかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

伸びた麺は何でも合います。ラーメンなどで作ってもOKです。

きっかけ

昨日に作った焼きそばを失敗してしまいました。捨てるのが勿体なくて考えてみました。

公開日：2020/09/08

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このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！