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にんじん、ピーマン、カイワレ大根の蕎麦 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
色がきれいでサラダ感覚の蕎麦
材料(1人分)
にんじん
3cm
ピーマン
1/2個
そば
1袋
かいわれ大根
一つまみ
麺つゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
七味唐辛子
少々
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作り方
1
にんじんは千切りに、ピーマンは横に薄切りに、かいわれ大根は種がらを取り3つに切ります。
2
蕎麦を茹で、流水で洗ったら水を切ります。(水は分量外)
3
蕎麦を、ごま油と麺つゆと和え、皿にのせます。
4
1を盛りつけ、七味唐辛子を振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマン、にんじんの生が苦手な人は、ゆで汁を使って軽く湯がくとよい。
きっかけ
野菜のそばを食べたくて
公開日:2020/09/06
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ピーマン
にんじん
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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