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叩き胡瓜と完熟トマトの旨梅和え レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
叩き胡瓜に熟したトマトと自家製梅だれを和えた暑い時期にぴったりの副菜！うめこがアクセントになってます！

材料（1〜2人分）

叩き胡瓜
1本
完熟トマト乱切り
1個
自家製梅だれ
小さじ2
三島のウメコ
少々
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作り方

  1. 1
    胡瓜をたたき、トマトは乱切りにして、梅だれとよく合える
  2. 2
    三島のうめこを加えて完成！
  3. 3
    レシピID:.1950018154
    この梅だれ使いました！酸味も強すぎないのでおすすめ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅で食感のバリエーションなどもつけるとまた違った感じで美味しいです♪

きっかけ

とにかく、梅を欲してたので作りました！

公開日：2020/08/27
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関連情報

カテゴリ
きゅうりトマト全般梅

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！ プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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