材料（1〜2人分）
- 豚ひき肉
- 140g
- 人参いちょう切り
- 1/4本
- ピーマン乱切り
- 1個
- シメジカット
- 80g
- ①水
- 大さじ2
- ①ケチャップ
- 大さじ2
- ①砂糖
- 小さじ1
- ①おろし生姜
- 2g
- ①そばつゆ原液
- 5g
- ①胡麻油
- 小さじ2
- ①水溶き片栗粉(1:1)
- 小さじ1〜1.5
- ①酢
- 小さじ2〜2.5
作り方
-
- 1
-
- 豚挽肉と人参スライスをよく炒める
-
- 2
-
- シメジカット、ピーマン乱切りを加えてさらにしんなりするまで炒める
-
- 3
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- ①を加えてとろみがついたら完成！
おいしくなるコツ
タレを入れたら手早く！酸味が飛びすぎないように！
きっかけ
酢豚食べたい＋時間ない=この形になりました！
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