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丸ごとカブの梅塩昆布和え レシピ・作り方
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シェフ@サクライケータ
梅+塩昆布も今の時期さっぱ入りで、副菜、香の物として最適!
材料(1〜2人分)
カブスライス
1株
カブの葉カット
1株分
塩昆布
5g
三島のゆかり
2〜3g
胡麻油
小さじ2
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作り方
1
カブの葉を3〜4cmカットして30秒ほどボイルし、流水で冷まして水気をよく取る
2
カブを半月に1〜2mmにスライスして塩昆布、ゆかり、胡麻油、カブの葉を加えてよく揉み込んで完成!
3
これ使ってます♪ゆかりも万能ですねー!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カブは薄めにスライスすると味がすぐ染みて美味しいです♪
きっかけ
カブ1個だけ余ってたので作りました♪食材1個だけ余ったら副菜の箸休め系に限ります♪
公開日:2020/06/12
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梅
塩昆布
このレシピを作ったユーザ
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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