水菜、油揚げ、ネギのゴマダレ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎはみじん切りに、水菜は4cmぐらいに切り、油揚げは細切りにします。

2. 2

   胡麻ドレッシングと麺つゆを混ぜ、たれを作ります。

3. 3

   水（分量外）をひと煮立ちさせ、中華麺を茹でます。

4. 4

   茹で時間の30秒ぐらい前に、水菜を入れ一緒に茹でます。

5. 5

   水菜と一緒に麺を流水で洗い、良く水を切って皿に上げたらごま油で絡めます。

6. 6

   ねぎと油揚げをのせ、たれを回し掛けしたら、七味唐辛子を振ります。