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焼きコーンコロッケ♩ レシピ・作り方

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ciciino
揚げないで焼くコロッケ♩
コーンの甘さと食感が美味しい

材料(2人分)

じゃがいも
3個
ホールコーン缶
1/2缶
◎パン粉
1/2カップ〜
◎オリーブ油
大さじ1
塩胡椒
少々
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を向いて一口大にカットし、レンジで4分目安に加熱する。
    (柔らかくなるまで)
  2. 2
    ボウルに入れてフォークの背でマッシュし、水気を切ったコーンを加えて塩胡椒砂糖を加えて混ぜる
  3. 3
    4等分にわけて、コロッケ型に形成する
  4. 4
    ◎を器に入れてしっかり混ぜる。


    3に混ぜ合わせた◎をまぶして、剥がれないようにしっかりくっつける
  5. 5
    トースターやグリルで15分目安に焼く

    パン粉に程良い焦げ目がつくのが目安
  6. 6
    器に盛り付けて完成

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ヘルシーなコロッケが食べたくて

公開日:2020/04/01

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいも缶詰その他のコロッケ
料理名
焼きコロッケ

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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