なめこおろし釜揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を下ろします

2. 2

   うどんを茹でます。

3. 3

   茹であがったうどんを取り除いたら、そのままゆで汁で15秒程度なめこに火を通します。

4. 4

   うどんに大根おろし、なめこを盛りつけ、白出しをかけ、鰹節を振ったら完成。