【特製ダレ】豚バラ肉とキャベツの温野菜サラダレシピ・作り方

Name: 【特製ダレ】豚バラ肉とキャベツの温野菜サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉 200g; 鶏ガラスープの素 大さじ1; キャベツ 1/8個; 鶏ガラスープの素 大さじ1; マヨネーズ 4回し; 粗挽きコショウ 大さじ4; 塩 大さじ3; ごま油 大さじ4

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約10分
500円前後

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ありきたりの食材でいつもと違うメニューを作ってみました！あっさりなのに濃厚なタレで美味しくなりました。

材料（2人分）

豚バラ肉: 200g

鶏ガラスープの素: 大さじ1

キャベツ: 1/8個

鶏ガラスープの素: 大さじ1

マヨネーズ: 4回し

粗挽きコショウ: 大さじ4

塩: 大さじ3

ごま油: 大さじ4

作り方

1

キャベツをザク切りにしてフライパンに鶏ガラスープの素を入れて炒める。少しシャキシャキ感が残るぐらいで皿に盛り付ける
2

豚バラ肉と鶏ガラスープの素をフライパンに入れて炒める。焼きすぎて硬くならないように注意する。
火が通ったら皿に盛り付ける
3

調味料を別の皿に全て入れてよくかき混ぜたら特製ダレの出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜、肉を別々に炒めるのがポイント、野菜も肉も焼き過ぎないようにするとキャベツはシャキっとお肉はジューシーに仕上がります

きっかけ

野菜炒めに飽きたある日、作りながら考えていたらこうなりました。

公開日：2020/01/30

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このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！