柔らかめのゆで卵 レシピ・作り方

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ふみら
ちょっとゆるい感じが美味しいゆで卵です。

材料（2人分）

卵
2個

作り方

  1. 1
    卵を室温に戻す。
    卵がかぶるくらいの湯を沸かす。
  2. 2
    湯が沸いたら、おたまでそっと鍋に卵を入れる。8分茹でる。
  3. 3
    冷水にとって殻をむく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

室温に戻さずに作るともう少しトロトロに仕上がります。

きっかけ

茹でたじゃがいもに合わせて食べました^ ^

公開日：2019/03/18
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半熟卵ゆで卵

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