材料（2～3人分）
- 酒粕
- 60グラム
- 豆乳
- 130グラム
- はちみつ
- 25グラム
- ココア
- 大さじ2.5杯
作り方
-
- 1
- 材料を全部ミキサーに入れて混ぜます。
ミキサーごとはかりに乗せると計量しやすいです。
酒粕は混ざりにくいのでやや細かくちぎります。
-
- 2
- 適量をお皿に盛り付けてできあがりです。
きっかけ
酒粕は生で食べたほうが酵素などが生きたままだからよい、という話をきき、同じく生で食べたほうがよいハチミツと混ぜて、冬らしくチョコ風味にしてみました。
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