栄養満点野菜のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて野菜出汁を入れ5分ほどつけ、5分煮出す。野菜は全て大きめの乱切りにする。

2. 2

   圧力鍋に1の出汁と野菜を入れて、重りが回るまで5分茹でる。

3. 3

   冷めたら煮汁220mlにアガー1袋を入れて沸騰しない程度に温める。
   野菜は細かく刻む。

4. 4

   カップに上がっ液を入れで、刻んだ野菜を上に飾る。