ピーマンと人参とゴボウのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきにし、水にさらし、アクを抜く。

2. 2

   人参、ピーマンは千切りにしておく。

3. 3

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき、先ほど切った野菜を入れ炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら醤油、みりん、酒、蜂蜜を入れ、焦げないようにサッと炒める。

5. 5

   全体に絡まったら器に盛り、完成。