材料（３人分）
- じゃがいも
- 中2個
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- グレープシードオイル（サラダ油でもOK）
- 大さじ1～２
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、せん切りにする。
＊じゃがいもは水にさらさなくてOKです。
-
- 2
- フライパンにグレープシードオイル（サラダ油でもOK）大さじ1を入れ、じゃがいもを炒めます。
＊炒めにくい場合、もう少し油を足して下さい。
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- 3
- じゃがいもを、お好みの固さに炒め、塩・粗挽き胡椒を入れて混ぜたら、とろけるスライスチーズを手で適当な大きさに、ちぎって加えチーズが溶けてじゃがいもと絡めるように炒めたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
じゃがいもは、少しシャキシャキするくらいが美味しいです（*^_^*）
塩はお好みで調整して下さい。
きっかけ
朝食によく作るメニューです（*^_^*）