ひと手間で食べやすい！ 秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱗や汚れを落とすため、流水でさっと洗ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   骨に当たるまで5ヶ所に切り込みを入れる。

3. 3

   ※①は、このラインです。

4. 4

   手に酢をつけ、全体につける。
   塩を全体に振る。

5. 5

   魚焼きグリルに火をつけ2分待ち、熱しておく。

6. 6

   熱した網に秋刀魚を並べ、強火で5分焼く。（両面焼き）
   ※頭が左向きになるように並べる。