材料（2人分）
- ★合挽き肉
- 150g
- ★キャベツのみじん切り
- 3枚分
- ★玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分
- ★黒胡椒
- ひとつまみ
- ★ケチャップ
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★カレー粉
- 小さじ1
- ★ウスターソース
- 小さじ1
- 薄力粉
- 適量
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 揚がる量
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れ、よく練ったら4当分に分けて丸く形を整えます。
-
- 2
- ①を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
カレー粉を少し入れるとご飯がすすむアクセントになります。
きっかけ
揚げ物が食べたくて
関連情報
- カテゴリ
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合い挽き肉
- 料理名
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隠し味ありのメンチカツ