【シリコンスチーマー】卵1個で昔ながらのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニをみじん切りして、シリコンスチーマーに入れる。
   ☆印の材料をかける。

2. 2

   冷ご飯、みじん切りにしたハムとマッシュルームを乗せる。
   ケチャップとバターを上にのせ、電子レンジ600wで6分かける。

3. 3

   よくまぜる。

4. 4

   卵1個に◎印の材料を半量ずつ入れ、よくまぜる。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油（小さじ2）入れて、よく馴染ませたら火を止める。
   4を流し入れ、フライパンを回して薄く広げる。

6. 6

   3の半量を薄く平らに散らすように置き、火をつけ弱火で卵に火を通す。
   ※卵を破らないよう注意してください。

7. 7

   卵の縁を少しご飯の上に乗せるように剥がす。
   フライパンとお皿が直角になるようにしたまま、フライパンを立ててとクルンッと包む。

8. 8

   キッチンペーパーの上から手で形を整える。
   ケチャップ（仕上げ用）とパセリをかける。